Sjuk i feber..

Har länge tänkt att börja med en matinspirerad blogg men inte kommit mig för, och egentligen så är inte inspirationen den bästa just nu heller men nu hade jag tid över, är hemma och är sjuk i feber men är på bättringsvägen.

Det intressanta jag uppmärksammat är ju hur snabbt ens lust att ens äta eller laga mat försvinner när man blir sjuk. Jag har några stående inslag som jag msåte ha hemma i skafferiet när jag blir sjuk..

Blåbärssoppa, nyponsoppa, skorpor (vanliga veteskorpor, inga nyttiga) Det är njut för mig. När jag öppnade kylskåpsdörren och såg den där falukorvsringen så blev jag nästan äcklad.. normalt är korvstroganoff en av mina vardagsmatsfavoriter. Jag brukar göra enligt detta recept:

2 dl grädde, lök, tomatpuré, soya, falukorv, salt och svartpeppar.

Men nu senast blev det att testa att ha i lite Thai Sweet chili sås, det blev mycket godare!

Längtar tills att min ork och lust till matlagning kommer tillbaka. Var längesen jag gjorde långkok som till exempel en stek. Sist det begav sig så blev en kalvstek med grönpepparsås och hasselbackspotatis.

TIlls dess hoppas jag att ni som läser detta har lusten kvar och inte är sjuka!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En enkel men väldigt god pastasås. Man behöver:  Vitlök Bacon Grädde Sambal oelek Bladspenat Soltorkade tomater Salt Peppar   Stek på bacontärningarna ordentligt. Devska nästan vara knaperstekta. Lägg också med minst 2 st vitlök...

         Rödbetsbiffar En ganska enkel rätt att göra. Här får man blanda ihop ägg, havregryn, rivna rödbetor och göra biffar. kryddningen går jag inte in närmare på men man kan exempelvis ha svartpeppar, kanske lite vitlök om man gillar det. ...

Hösten är här, min matlagningslust har sakta börjat komma tillbaka. Jag fick innan sommaren en förfrågan av 2 av mina kollegor om att laga kålpudding! Min relation till kålpudding är lite knepig. När jag var liten kunde jag inte vara i köket efter at...

    En god pasta med bladspenat, grädde, soltorkade tomater, vitlök. Självklart väljer jag den färska pastan blir mycket godare då. Just denna fredag blev drycken Iron Maidens egna ölsort The Trooper. Helt okej öl. Man behöver inte krångla till ...

Nu är alla storhelger slut och man är trött på all julmat. Men nu måste man få tillbaka lite inspiration att laga maten till veckan som kommer. Många tips är att man ska månadshandla och planera en hel månad med matsedel o.s.v. Jag har däremot hittat...